一般用于接觸表面可以是無(wú)相對運動(dòng)的也可以是有相對運動(dòng)的，刮后能使表面平面度更好，接觸更加好，接觸點(diǎn)更多，而且有一定硬化表面加強耐磨能力的作用。用刮刀以人工方法修整工件表面形狀、粗糙度，以及平行度等，叫刮研。

刮研平面用于未淬火的工件，它可使兩個(gè)平面之間達到緊密接觸而且使得兩個(gè)平面之間0.04mm的塞尺不入，能獲得較高的形狀和位置精度，加工精度可達IT7級以上，表面粗糙度值Ra0.8～0.1μm。刮研后的平面能形成具有潤滑油膜的滑動(dòng)面，因此能減少相對運動(dòng)表面間的磨損和增強零件接合面間的接觸剛度。刮研表面質(zhì)量是用單位面積上接觸點(diǎn)的數目來(lái)評定的，粗刮為1～2點(diǎn)/cm2，半精刮為2～3點(diǎn)/cm2，精刮為3～4點(diǎn)/cm2。

電站、科研、航空、電器、儀表、醫療器械等生產(chǎn)領(lǐng)域加工精度和表面質(zhì)量要求較高的行業(yè)所需要的鑄鐵平板都需要刮研。

刮和研是兩種手工修整工件外形及表面粗糙度、圓度等的鉗工工藝。

刮：即用三棱刮刀的利刃去掉工件表面的凸點(diǎn)，使工件表面光滑。一般用于軸瓦、缸套等內圓修整方面。

研：即研磨，研磨不僅可以去掉工件表面的凸點(diǎn)使工件表面光滑，而且可修整工件的外形，銼刀和砂紙是常用工具，一般用于車(chē)床導軌、軸的外徑等的表面修整。